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ローソン、生成AI発案のスイーツ/ベーカリー/サラダを9月29日発売
2026年9月15日 12:04
ローソンは9月15日、生成AIが発案した商品コンセプトをもとに開発したスイーツ、ベーカリー、サラダの3商品を、9月29日に発売すると発表した。生成AIに「今までにない組み合わせや味」「商品や商品名を見た瞬間に『なんだこりゃ？』と思われる」「食べてみたらおいしい」などをテーマとしたアイデアを提案し、その発想を出発点として商品開発を進めた。
「レモンタルト（ピクルス風味）」 270円
【発売エリア】東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、新潟県（新潟県の一部エリア除く）、山梨県、長野県（長野県の一部エリア除く）、ナチュラルローソン除く約4,700店舗
「レモンタルトとピクルスの組み合わせ」から着想を得て開発したタルト。刻みピクルスの酸味とレモンの爽やかさ、チーズのコクを組み合わせ、甘さを抑えた少し酸っぱい味わいに仕上げている。
「酒種あんバターヨーグルトパン」 181円
【発売エリア】東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、新潟県、山梨県、長野県（長野県の一部エリア除く）約4,700店舗
酒種を使用したもっちりとした生地に、粒あん、発酵バター入りマーガリン、ヨーグルトクリームを組み合わせている。
「混ぜて食べる 和風パフェサラダ（ビーフン入り）」 475円
【発売エリア】神奈川県、東京都、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県（埼玉県の一部店舗除く）、ナチュラルローソン除く約3,800店舗
紅芯大根やきゅうり、オクラ、カニカマなど7種類の具材とビーフンを使用し、白だし仕立ての和風ジュレで味わう。
